不下一次聽到身邊朋友對「見城」的好評和推介，去過的，未去過的，都對之讚不絕口，有時人傳人的宣傳效應果真可怕。自認理性的我其實一直對那些近乎失實的誇張好評抱持保留態度，因為對於付出高昂代價換來的物事，人類自然會產生自我美化的錯覺傾向，所以對動輒要付上一整千元一位的晚餐，自然讚不絕口。我自問吃不起，如能負擔如此價錢的話，何不自掏腰包到日本吃個夠？
因此，見城的午餐正是一個可以取得平衡的選擇。不同的定食約一百五十至二百元左右，可供選擇的種類也很多。今天我點了一個自選壽司定食，友人則點了一客刺身定食：
茶碗蒸，滑，但味略淡。我選的壽司是：海鰻／油甘魚／鯛魚／中卜口／海膽／鮭魚子／甜蝦／Baby Tuna／鐵火卷
魯莽下第一塊拿起海鰻來吃．．．應該先吃淡味的白魚。海鰻的醬汁流到下面令飯鬆散了，而且更加沾到放在旁邊的海膽，這一點不夠細心，海鰻的味道尚可，肉質鬆軟，不過尚未到達入口即化的境界。
Baby Tuna，淡淡魚油香味，爽嫩的肉質，很好吃。
油甘魚，是日最愛，甘香的油脂，肥美的肉，每咬一口都強烈嘗到那甘甜的魚味，加上微暖的飯，越咀嚼越有味，那幸福的感覺充滿整片味蕾。本來我比較少吃油甘魚，因為怕腥，但這裡的這水準是我吃過香港之中最好的。
鯛魚，很新鮮，肉質很滑而帶點煙煙韌韌，味道沒有給我留下太深印象，可能之前的油甘魚過於驚喜吧。話雖如此，不過要在香港吃到好吃的鯛魚好像比海膽還要困難，所以這樣的水準已經是非常高了。
中卜口，雖然看上去肉像鬆鬆散散的，可是入口就感覺到非常肥美可口，吃的時候滿足感爆燈。
甜蝦，很濃郁的鮮甜蝦味，很難得吃到的說。
三文魚子，非常非常的新鮮，魚子不但一點也不腥，而且很甘甜，另一款極力推介之選。
海膽，單單看外表已知道非常新鮮，那海膽獨特的融化觸感迷醉了整個口腔，甜，非常的鮮甜，但好像感覺不到海水的氣味，不過已經是很難得的高水準了。
鐵火卷，紫菜的包裹有點馬虎，味道尚可。
另交換吃了傳說中有名的玉子，我想蛋漿製作時沒有讓太多空氣進入，所以看起來切面是異常光滑，入口的感覺也沒有鬆鬆散散，帶一點點冷，雖然我不清楚玉子吃起來應該是冷還是熱才是正宗的，可是這樣也不錯。
午餐的價錢，這樣的食物質素非常合理，因為總覺得吃刺身定食抵一些，所以會再找機會來吃。給一點個人意見，與其「感覺似俾人用刀降住條頸咁」吃晚餐，不如選擇吃午餐來得自在（雖然內心始終有條癮想試特別的東西），最少明碼實價嘛。
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日本．WH (1)
