到文華酒店Clipper Lounge 吃甜品自助餐,聽落很有虛榮感,實則皆因朋友媽媽的朋友的女兒的男友為酒店高層人仕,我們才得以用超優惠價HIGH這一個TEA。事後那素未謀面的高層還細細聲對我們說:「如果平常成兩舊水食個咁既TEA好唔抵呀可?」而我們竟然還發表了「食物款式不夠多之類」的牢騷,真有(偽)上流社會趾高氣揚的氣派。
 
閒話完,把焦點放回食物身上,先說主打的朱古力蛋糕,依我記憶有:特濃 chocolate mousse cake、chocolate chestnut cake、 yoghurt and milk chocolate mousse、blue chesese chocolate,還有海鹽朱古力批,單吃蛋糕已經甜膩到撐不下了,而且特濃的那件我還吃了兩件....除了蛋糕外,也有不同款的果仁朱古力和拖肥軟心,我最欣賞那夾有香橙的白朱古力,一點都不膩,橙甜和朱古力的味道配合得很好。另外還有幾款「一粒粒」的朱古力,有些上面塗上一抹金粉,外表可口,但當每樣都拿了一款回來後就知道後悔了,膩到呢...
 
幾款小杯的mousse 都帶有點酒味,淺嘗,沒什麼驚喜。紅酒朱古力棒棒糖不是我喜愛的味道;熱飲朱古力,有dark chocolate和mocha,因為吃到最後太膩而只淺嘗了一點,味道非常香濃,不怕甜死的話一定異常歡喜。最後就數他們的自製雪糕,據聞是碎朱古力和蜜糖乳酪,不過最後我只拿到一杯白色的融雪,因為所有雪糕都融掉了,實在令人失望。
 
整個吃的過程就是甜甜甜甜,膩膩膩膩,幸好有些別的東西點綴,也是讓我們回復戰鬥力繼續吃甜點的武器;那些切成四方小塊的迷你三文治我一進餐廳已經「眼甘甘」,排名分先後,香草醬番茄火腿令人難忘、煙三文魚是我的最愛、日式青瓜芝士非常清新,玉子碎蛋沙律醬也不錯,但每款只有一件則略嫌不夠。
 
說到招牌當然不得不提 scone,有提子和普通兩款,鬆軟香口,我吃了半個普通的,配上手製的clotted cream和玫瑰花瓣果醬,一絕!
 
 
High Tea High Tea,當然不得不提那壺 Earl grey,茶香而軟滑,我後悔點了咖啡,所以到後來索性強制分享我朋友的紅茶,幸好是無限添飲的。聞說這裡的大吉嶺很有名,雖然對西茶不熟識,但有機會還是想試一下。坐在不是落地玻璃的窗邊看那國金頂上陰霾密佈的天空,口呷紅茶,往嘴裡還未嚼完的 scone 一沖,茶香、果香在咀裡散發,令人一陣酥軟。那小港燦搖身一變英國中產的虛榮心頓時把這餐的分比大幅提升不少。
 
結語:甜品的換款的確不夠豐富,以甜品來說水準算中上吧。不過服務分要大打折扣,侍應不斷上演「花利保得-消失的清水/消失的荼壺」加上千呼萬喚始過來,令人不耐煩。尤幸我的兩點鐘方向坐了一台貌美 OL,即令整個用餐過程幸福又美滿。
 

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  • Kentville
  • 甜甜甜甜,膩膩膩膩,肥肥肥肥
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